NIKU MISO

カフェメニューの裏メニュー的立ち位置になっております（常に表ですが）

「Puku Mochi」と「Coro Pen」の味付けラインナップに期待の新アイテム仲間入りです。

 

 

お餅やはんぺんを卓上ミニ七輪風で焼いてお好きな味付けで楽しんで頂く

「10'st Food」メニュー。

 

焼き目が付き、お餅がぷく～っと膨らんできた時の喜びは

老若男女問わず、また世界共通ではないですかね。

 

先日海外の観光客の方も楽しそうに召し上がっておられました。

 

 

そんなお餅やはんぺんの味付けにご用意させて頂いておりますラインナップは、

➊ 無添加ふりかけ、おかかに梅にゴマ醤油味など。

❷ 盛岡浅沼醤油店様の素材にこだわり抜かれた無添加の麺つゆとポン酢。

➌ 万能調味料、無添加焼肉のタレ、うなぎのタレ。

❹ ミルでガリガリ、オーガニックブラックペッパーと岩塩。

 

そして今回登場、

❺ 豆腐ミートの肉味噌風、山椒味も。

 

国産大豆からお豆腐を作り、ミンチ状にした豆腐ミートを肉味噌風に仕上げてあります。

豆腐を製造する過程を経ることで、大豆特有のにおいを抑え、ひき肉に近い弾力と食感を実現した逸品です。

また、国産大麦を使い熟成させたやや辛口の麦みそは、旨味がありすっきりとした味わいが特徴です。

 

 

こちらだけでの味付けも、また他の味付けメンバーとのコラボレーションもイケるのではないでしょうか。

 

ご自宅では味わえないお餅やはんぺんのお味を是非楽しんでみて下さい。

 

 

焼き色が付くまでの、ぷくっと膨らむまでの待ち時間を楽しんで頂くと共に

どんな味付けで攻めてみようか思い悩む時間も楽しめますね。

 

 

「お正月の余ったお餅をどうするか問題」からも解放され、

そろそろお餅が恋しくなってくる時期、到来？

 

ついでに焼くならはんぺんなんかも。

 

そんなメニューです。

10'st Food  。

 

 

お時間のある方、ゆっくりとカフェタイムを楽しみたい方、おススメです。

大勢でもお一人でもお楽しみ頂けます。

 

日本茶などと一緒にご堪能下さい。