今の時季にぴったり。心ほころぶ一品です。鳥取県にあります養蜂場「MYHONEYBEEGARDEN」で採取された完全国産蜂蜜のご紹介です。鳥取県の大自然の光をいっぱい浴び、力強く咲いた花々からは個性豊かな蜜…
オーガニックチョコレートに引き続き、オーガニックシュガーのご紹介です。ココロンの有機ヤシ砂糖「オーガニックパームフラワーシュガー」オーガニックヤシの花蜜を煮詰め、精製や漂白を一切行わずにカ…
来るバレンタインに向けてチョコレートをお探しの皆様にご紹介です。エシカルコレクションでも注目を集めているオーガニックヴィーガン対応ローチョコレート、「ローシックオーガニックチョコレート」エ…
只今臨時休業を頂いておりますカフェルームの休業明け（2026年4月1日の予定）に販売予定の商品のご紹介です。高知、四万十の自然豊かな地で、昔から伝わる食文化や生活を新しい価値観で創造し、田舎フェ…
エシカルとは、倫理的な、道徳的なという意味を持つ言葉ですが、具体的に法律で決められている訳ではなく、多くの人が正しいと感じる行いや考え方を指しています。特に「人や自然、全ての生命に対する影…
冬限定Menuとして展開しております・ホットオレンジジュース・米粉焼きドーナツ・有機野菜スープこれらを全てご注文頂くお客様、嬉しい限りです。ありがとうございます。やはり新たな取り組みに反応があ…
何度も何度もお味の調整をしてやっと完成しました。有機野菜をたっぷり使用したスープ。グルテンフリーライフをされている方、そしてヴィーガン・ベジタリアンの方にもお薦めです。クリーム系のスープ3種…
本来ならば11月一日からスタートする予定でしたが諸々の準備に時間を要してしまい、やっと定休日明けの11月7日（金）より3種の新メニュー、スタート出来そうです。11月12月の限定メニューとなります。既…
聞き慣れない言葉に勉強不足を痛感しました。フィトケミカル＝植物化学成分化学という記載を目にするとかけ離れたい感が沸々と湧き上がってきますが、こちらは植物が自ら作り出す植物の色や香り、味など…
明日より冬季限定メニューとして登場しますホットオレンジジュース。その付け合わせ？お供？アクセント？に同じく登場しますシナモンスティック。春先までのサービスチケットによるご提供のホットオレン…