珈琲豆

当店のコーヒー豆は新舞子の「OISEAU COFFEE」さんで丁寧に焙煎されたものを使わせて頂いております。

オワゾーさんのカフェへ行かれた方も多いのではないでしょうか。コーヒー豆の仕入れに海外の現地へ自ら出向かれ、サスティナブルコーヒーの推奨とコーヒーの未来について深い想いを持っておられます。

当店開業準備期間よりコーヒーについて1から10（多分10どころか何億とあるでしょうが、私はまだ10くらいでMaxです。）までご教授頂きました。大変お世話になりまして本当にありがとうございました。引き続きお世話になります。宜しくお願い致します。

本日は素敵な奥様と可愛い可愛いお嬢様とランドリー＆カフェへご来店下さいました。奥様は日頃からオーガニックの洗濯洗剤をご利用されているとお聞きしていましたので、当店ランドリーの無添加石けんを使って頂けてよかったです。

県内外のカフェ巡りをされているお客様が「オワゾーコーヒーさんの焙煎は天下一品だ」とよくおっしゃっておられます。そんな天下のコーヒー御豆を汚さぬよう日々のカフェ業務に努めておりますが、師匠前に一から教わったカフェラテを「お待たせしました～。」するのはやはり緊張しますね。

コーヒー豆の世界は果てしなく奥深いですが、当店ではとにかくご来店して下さった方々に喜んで頂ける、そして良い時間を過ごせたと少しでも思って頂ける、そんな一杯のコーヒーがご提供できるよう努めて参ります。