風の村

お隣り武豊町にありますオーガニックショップ「風の村」。

 

本家「ゆらぎ」さんと同じ敷地内にあります無農薬野菜・オーガニック食材・自然派雑貨などを扱う親族が営む優しい風の流れるお店です。

 

知多半島の信頼ある農家さんから無農薬の安心安全なお野菜や果物を仕入れ、それをお目当てに遠くから足を運ばれるお客様も多くいらっしゃる人気店です。

 

そんなオーガニックと無農薬栽培に拘った店舗を運営しながら、毎年田植えから稲刈りまでお米栽培の全てを自ら行う、そのアクティブさには本当に頭が下がります。

 

毎年自然豊かな美浜町の山の広大な敷地「風の森」で農薬はもちろんのこと、化学肥料や有機肥料も一切使用せずに育て上げたお米。

そしてそのお米の乾燥も機械を使わず、天日干ししただけの正真正銘の自然栽培米です。

 

近年自然派志向の高まりに伴い、玄米を食される方も多くなってきているとか。

ですが、なかなかそのお味に馴染めず、やはり白米がと引き戻されてしまう方が多いのも事実のようです。

 

そんな方々におススメしたい、「風の森 米シリーズ」の玄米。

美味しいんです。玄米が好きになります。何故玄米が苦手なのか分からない、そんな感じの美味しさです。

伝わるでしょうか…

 

私の食レポはさておき、玄米の美味しくなる炊き方を風の村で伝授してもらい、無農薬の体に優しいお米を是非皆さんにも食して頂きたく思います。

 

玄米をはじめお米シリーズは人気のある中、数に限りがございますので、ご購入を検討されていらっしゃる方はお急ぎ下さい。

 

その他、こだわりのスーパーなどには並んでいないオーガニック食材や、地元の秋冬収穫の無農薬野菜など魅力がいっぱい詰まった「風の村」、覗いてみてはいかがでしょうか。

 

尚、水曜日・木曜日は定休日ですので、お気を付け下さい。

 

 

余談：個人的には毎年秋口にあるインスタ等での臨時休業のお知らせ…

「〇月〇日は稲刈りの為、臨時休業させて頂きます。」

が好きです。

なんかかっこかわゆい。