お抹茶

少し春めいて来・・・

 

ませんね。

まだまだ寒さ真っ只中ですが、

ネット広告界隈や町中のお店のディスプレイなど春の装い、桃色たっぷりになって参りました。

 

ピンクのお色が日本人だけなんでしょうか、春を連想させるのは。

 

お花売り場も梅に桜にスイトピーに春三昧です。

個人的に雪柳が好物です。

ピンク色ではありませんが。

 

 

そんな春の訪れを早く願って、

お抹茶を使用したカフェメニューのご紹介です。

 

飛んだ？

 

 

春色、桃色のお供はやはり抹茶色ですね。

個人的に抹茶色が好物です。

ピンク色の方ではありませんが。

 

 

 

まずは、オーツ麦ミルクで作る「抹茶ラテ」。

 

お茶処 静岡県で有機栽培された上質な茶葉と、鹿児島県産の美味しいさとうきび糖だけで作られた無添加の抹茶パウダーを使用しております。

 

茶葉をまるごとパウダーにしているので抹茶の爽やかな香りと、さとうきび糖の程良い甘さ、そしてオーツ麦ミルクのまろやかさでお子様から大人の方までとても飲みやすく仕上げております。

 

ホットもアイスもお薦めです。

 

 

お次は、豆乳ベースのジェラート「抹茶ラテ味」。

 

牛乳や卵を使用せず、有機豆乳と有機茶葉など厳選したオーガニックの原材料のみのジェラートです。

もちろん添加物は一切使われておりません。

 

甘くて濃厚なのに低カロリーと嬉しい限りです。

 

有機黒蜜と抹茶パウダーをトッピングしてのご提供となります。

 

 

最後に、常滑焼の急須で淹れて頂く日本茶より「抹茶入り玄米茶」。

 

抹茶ではないと言う…。

 

有機JAS認定の日本茶葉です。

有機宇治抹茶と有機国産玄米を煎茶とブレンド、玄米茶の香ばしさを感じて頂きながら、抹茶の風味を楽しんで頂ける贅沢な日本茶です。

 

現在では困難な有機・無農薬栽培に挑戦されておられる製茶場さんの自慢の茶葉です。

 

加えて常滑焼の特徴である素焼き作りの急須が、まろやかに更に美味しい味わいに仕上げてくれております。

 

常滑焼の伝統ある窯元、高山陶園様の急須も多種類ご用意しておりますので、共に楽しんで頂けるかと思います。

 

 

ドリンクにスイーツに春の訪れを待ちわびながら、抹茶テイストをご堪能下さい。

 

因みに抹茶テイスト焼き菓子、ブレッドなどもご用意しております。

また後日、ご紹介させて頂こうかと思います。

 

お楽しみに！