モーニング第2弾　Part.2

先月末よりスタートしましたモーニング第2弾のご紹介、第2弾です。

 

 

「身体と心に優しいモーニングを！」をモットーに

皆様にお楽しみ頂いておりますモーニングサービス。

 

先日ご紹介致しましたオーガニック生はちみつもご好評頂いておりますが、

本日第2弾としてご紹介しますオーガニックイタリアンソースも負けておりません。

 

 

まずは、「オーガニック大豆ミートソース」。

 

100％植物性有機原料使用の栄養価の高い大豆ミートで作られた優しい味わいのトマトベースのソースです。

着色料や保存料などに頼らない、素材の持つ自然の美味しさと色合いがそのまま生きているのが特徴です。

 

そして、「オーガニックベジタリアンジェノベーゼ」。

 

こちらのジェノベーゼに使用しているジェノバP.D.O.（原産地名称保護制度）バジルは、

リグーリア州サルザーナにあるナディアさんの家族経営の農場、イル・チリエージョで栽培されています。

 

P.D.O.バジルとは、地中海に面したリーグリア州のみで生産された特別な品種のことを言うそうです。

そしてそのバジルだけを使用して正式に「ジェノベーゼソース」と名乗る事が出来るんですね。

その他の産地で作られた場合は「バジルソース」となるそうで、今回こちらの商品を扱うようになってから初めて知り得ました。

 

大変勉強不足でした。

 

 

有機の植物性原料だけで作られた香り豊かなジェノベーゼソース。

胡桃やカシューナッツで濃厚な味わいを出しています。

 

 

「オーガニック大豆ミートソース」そして「オーガニックベジタリアンジェノベーゼ」、共に以前ご紹介しましたオーガニックジャムと同じ Bottega Baci（ボッテガバーチ）さんの商材になります。

 

アルプスの麓の小さな村で、ナディアおばあちゃん一家によって作られている無添加のソースは、大自然の中で太陽を浴び、自然な時期に収穫された新鮮な有機農産物のみを使用した贅沢な品なんですね。

 

 

 

モーニングでは、ヴィーガンオーガニックスプレッド（バター）をたっぷり塗った3種のブレッドに、ハチミツ同様こちらのソースも思う存分お使い頂けます。

 

粉チーズもご用意しておりますので、優雅で贅沢なイタリアン風をお楽しみ下さい。

 

 

モーニングサービスは、OPEN8時より11時頃迄、

ドリンクのご注文を頂き、各ドリンク代＋300円でご提供しております。

 

ブレッドのみの追加は200円となります。

 

オーガニックストレートジュースで作ったフルーツゼリー付きです。

 

 

無くなり次第終了とさせて頂いておりますので、

お早めにご来店頂ければと思います。

 

 

 

以上、モーニング第2弾のセルフトッピングのイタリアンソースのご紹介でした。