HERB

カフェルームでご提供させて頂いております焼き菓子やアイスドリンク、ソイジェラートなどに飾り付けとして活躍中のハーブさん。

 

 

友人から頂くローズマリーやミント、

そして今現在我が家で育てておりますラインナップは、

 

・ストロベリーミント

・チョコレートミント

・ラベンダーミント

・レモンタイム

 

です。並べてみると、アイスクリームのラインナップみたいですね。

 

これらをハーブティーなどにして楽しまれておられる方も多いのではないでしょうか。

 

当店ではティーでのご提供はしておりませんが、飾り付けとして少しだけお楽しみ頂けたらと思います。

 

 

ローズマリーなどはお持ち帰りになられるお客様も多くいらっしゃいます。

 

おうちでお育てになるんだとか。

生育の著しい元気なハーブですので、根っこがすぐに出て来ますからね。

 

持ち帰られたハーブさんもさぞかし喜んでいることでしょう。

 

 

 

園芸店やホームセンターへ行きますと数多くの多種類のハーブ苗が並んでおります。

 

その中で以前は有機栽培のモノに固執して使用しておりましたが、只今入手困難な状況の為、それに限らず使用させて頂いております。

 

また状況が変わり次第、好転次第、対応させて頂くつもりです。

 

 

野菜、果物同様、ハーブに限らず花苗等、天候や環境に左右される難しい界隈、

生産者様も大変ご苦労されておられることでしょう。

 

頭が下がります。

 

 

もちろんお代金はかかりますが、当たり前にして入手出来る消費者側は感謝の気持ちを忘れてはいけませんね。

 

手を合わせて「いただきます。」の精神を忘れてはいけませんね。

 

そしてハーブ苗、丁寧に大事に育てて行きたいと思います。

 

 

 

カフェルーム、テーブルの上のご注文の品にちょこんと添えて登場します。

ミントにタイムにローズマリー…

 

彩りと香りを少しだけお楽しみ下さい。