出向きます！

只今当店舗よりお外に出向く「出張カフェ」を検討計画中です。

 

 

ケータリングの形でやるのか、テイクアウトを前面に押し出してやるのか、

そもそもコンセプトをどこに置き、メニューはどこまで現状カフェルームを維持したものにするのか。

 

構想約3日間程のまだまだ夢物語状態です。

 

 

先日の神社イベント、出張珈琲屋に味を占めて？

 

と言う訳ではありませんが、可能性を見出してくれたものではありました。

出店のお話を頂かなければテイクアウト（一部あり）なども行っていない当カフェルームですので、出張珈琲屋を経験出来た事は色々と勉強になりました。

 

 

 

今回の「出向きます！」計画は、来年早々1月～3月の間のカフェルーム長期臨時休業（後日正式に告知させて頂きます。）に伴う異例の臨時措置と言いますか、苦肉の策と言いますか、ナイスアイデアと言いますか。

 

そんなところから派生した構想です。

 

 

周囲をも巻き込む（ごめんなさい）計画になりますので形になるかどうかまだ分かりませんが、やってみたいと思う気持ちは今のところ、高くあります。

 

それらの経験知識豊富な先輩方にお伺いを立て、夢物語から現実性を帯びる所まで早急に進めて行きたいと思っています。

 

 

少し無謀な部分も兼ね備えておりますので越えなければならない壁は何枚もありそうですが、脳も身体もアクティブに臆することなく、遂行遂行！

 

軽っ！

 

 

 

「出向いた先の皆さん、待っていて下さいねー。」

 

と言えるように早くなりたい。