オーガニック認証

明日より冬季限定メニューとして登場しますホットオレンジジュース。

 

その付け合わせ？お供？アクセント？に同じく登場しますシナモンスティック。

 

 

春先までのサービスチケットによるご提供のホットオレンジジュースにはシナモンパウダーのみでしたが、今回（有料ですので）はパウダーに加えてスティックもお付けします。

 

 

飾りと言えば飾りですが、香りを楽しんで頂けると良いかなと。

また視覚でもお楽しみ頂けると二鳥ですね。

 

 

その脇役シナモンスティックですが、しっかりと有機JAS認定の称号を取得したものになります。

更に、USDAオーガニック認証とEUオーガニック認証も取得しており、トリプルで安心安全のシナモンスティックです。

 

 

 

改めて有機JAS認定取得とは、日本国内基準をクリアしたオーガニック農産物。

 

取得条件として以下が挙げられます。

・栽培を開始する2年以上前から圃場に禁止された農薬・化学肥料を使用しない。

・栽培中も禁止された農薬・化学肥料を使用しない。

・圃場や施設・用具に農薬や化学肥料などの使用禁止資材の飛散・混入がない事。

 

 

そしてUSDAオーガニック認証とは、アメリカ農務省によるオーガニック認証の事ですね。

 

その禁止事項として、

・化学肥料の使用

・成長ホルモンの使用

・遺伝子組換え原料の使用

・放射線照射

・下水汚泥

が掲げられています。

 

 

同じくEUの有機農業規則に従って生産された農産物、EUオーガニック認証取得物。

 

こちらも禁止事項として、

・遺伝子組換え作物の使用

・人工肥料・除草剤・殺虫剤使用（制限）

・ホルモン剤の使用

・抗生物質の使用（動物の健康に必要な場合のみ許可）

とあります。

 

 

各国、各団体が安心安全の主体性を持った活動に取り組まれています。

それによって当たり前にスーパーで購入してきたものが口に出来るという、素敵な世の中ですね。

 

感謝ですね。

 

 

その中でもまたより厳選された特化した安全基準を設け、それをクリアしたオーガニック認証取得物。

どうしてもお値段が少し高価なものになってしまいますが、当店では出来るだけそれに拘って取り扱いをしております。

 

今後も商材においてオーガニック認証の観点からご紹介出来るものはなるべくそれに努めて参りたいと思います。

 

 

 

因みに親族の経営するお隣り武豊町の「風の村」さんでは、オーガニック認証商品を多数取り扱っております。

 

ご興味のおありの方は一度行かれてみてはいかがでしょうか。