Organic Vegetable Soup

何度も何度もお味の調整をしてやっと完成しました。

 

 

有機野菜をたっぷり使用したスープ。

グルテンフリーライフをされている方、そしてヴィーガン・ベジタリアンの方にもお薦めです。

 

クリーム系のスープ3種、

・スイートコーン

・キャロット

・マッシュルーム

 

トマトソース系のスープ3種、

・ミネストローネ

・ビーツ

・チリビーンズ

 

ご用意致しました。

毎日日替わり方式で3種類から4種類のご提供とさせて頂きます。

 

 

定番のコーンやミネストローネに加えてキャロット・マッシュルームはココナッツミルクを使った濃厚で甘みとコクのあるマイルドさが特徴で、ビーツ・チリビーンズはどちらもミネストローネ同様お野菜がゴロゴロ入った具沢山贅沢トマトスープです。

 

有機オリーブオイルや有機豆乳をはじめ、調味料は全てオーガニック。

保存料や化学調味料も一切使用しておりません。

 

 

スープの素によく入っている小麦粉も代用に有機米粉を使用し、グルテンフリーも実現しております。

 

尚、調理場調理器具において小麦粉成分の混入は防ぎ切る事の難しい環境下ですので、グルテンアレルギーの方はご注意下さい。

 

 

 

当店カフェルームにおいて以前よりランチの取扱い展開の問い合わせ、ご要望をちょこちょこを頂いておりましたが、なんせワンオペでの営み上、モーニングフィーバー（極々たまにある）が展開されますと午後の準備も含めて、てんやわんや状態は否めません。

 

ですので軽くお断りをして参りましたが、この機会に今回の有機野菜スープを軽いランチ代わりにご利用して頂けたらなと思っております。

 

スープのお供にグルテンフリーの方必見、米粉パンやお餅・はんぺん、またお好きな方の多いベーグルパン（チーズ味もあります）もご用意させて頂きました。

 

 

これからの寒い季節、身体に優しいあったかスープで心もカラダもポカポカしましょう。

 

 

ご提供時間は終日とさせて頂きます。

モーニングやお客様のご来店が重なる際お待たせをしてしまうかもしれませんが、予めご了承下さい。

 

 

数量限定、日替わり数種のご提供です。

どうぞご賞味下さい。

 

皆様のご来店お待ちしております。