Carob Bear

キャラクターとしては愛らしいクマさん。

 

 

がしかし、日本各地で被害が続出している中、ご紹介しづらい容姿。

ネコさんかウサギさんくらいにして頂けると嬉しいのですが、そんな事も言っていられませんので。

既存商品ですからね。

 

 

 

イナゴ豆のさやを粉末にしたキャロブパウダーをご存知でしょうか。

 

 

地中海地方で栽培されているキャロブ（日本名：イナゴ豆）の歴史はとても古く、古代エジプト時代から甘味料として使われてきたそうです。

 

そのキャロブ、さやの中に豆が入っているのですが、その豆ではなくさやの部分を使ってパウダーやシロップにするのが特徴なんですね。

 

豆やらさややら、枝豆やそら豆などと似た味を想像してしまいますがキャロブはなんと甘い味がすると言う、まあ古代の先人の方々が甘味料として重宝してきたとあらば、それは今も変わらず甘い味なのは間違いありませんね。

 

 

そしてその甘い味、チョコレートのような風味を利用して現在はココアパウダーの代わりにクッキーやケーキなどのお菓子作りによく使われています。

 

特に日本では健康食品として注目を集めています。

 

カルシウムや鉄分、食物繊維などを豊富に含み、血糖値改善作用や肝機能の改善効果も認められているそうです。

 

カフェインレスなのも嬉しいですね。

 

 

そんなキャロブから作られたおやつ「バンジョー　キャロブベア」が今回ご紹介させて頂くチョコレート菓子です。

 

上記のようにチョコレートの代わりにキャロブを使用した、砂糖無添加のクマさんです。

 

クマさん型か。

 

まろやかなミルク味と風味豊かなココナッツ味の2種類。

ちょっとした贈り物にも如何でしょうか。

 

 

 

数量限定でレジ横にて販売しております。

どうぞご利用下さい。