こだわり

自家培養酵母と北海道産の素材を生かした小さな小さなパン屋さん。

 

友人のおススメで本日行って参りました。

 

人気のパン屋さんなので午後の訪問で無くなっていたらの心配を抱えながら伺いましたが、

今日は持っていました（昨日一緒のバスに乗ったお婆ちゃんに優しくしたからに違いない）！

 

好みのパンが数種類並ぶ運の良さ、お財布が許す限り購入させて頂きました。

 

 

もちろんどれも美味しく頂きました。

ご馳走様でした。

 

 

 

こちらのお店はつい最近3周年を迎えたそうです。

 

数多くあるパン屋さんの中、大変人気がありお客様が途絶えないとは本当に凄いと思います。

 

拘りの素材、拘りの製法、拘りの想い、そしてそれをお届けする力、全てが揃わなければ成し得ません。

 

見習いたいと思います。

業種は異なりますが、マネたいと思います。その取り組み方。

 

 

 

まだまだ浅い浅過ぎる当店のあれやこれや。

 

急がず焦らず少しずつ一つずつ深くあり良きモノをお客様にご提供出来るよう努めて参ります。