地産地消

お知り合いの方から頂きました。

 

美味しい美味しいブルーベリー。

 

 

そのまま頂いてもとても美味しいので視力が5.0になる位沢山食べる事も出来ますが、

今回は焼き菓子をはじめとするスイーツの製菓材として使用させて頂く事に致しました。

 

 

夢見た地産地消です。

 

 

他店補さんでは知多半島の豊かな食材を活かしたお品やメニューをご提供されておりますが、当店ではなかなかそれに徹する事が出来ず、極々稀にと言った現状、正に本日その希少な地産地消実行となりました。

 

 

米粉焼きドーナツや米粉マフィン、そして明日お目見えのブルーベリーと言ったら（？）レアチーズケーキ！

などの作製に当たっております。

 

 

お茶菓子としてのご提供、ショーケース内での商品としてのご提供、本日はモーニングサービスでのおまけ？サービス？としてご提供してみたりと、自由に地産地消を楽しんでおります。

 

 

 

近いうちに半田市の無花果農園を営む友人と取引（？）がありますので、また夢見る地産地消の実行に取り組めるかと思います。

 

 

こちらもとても楽しみにしております。

 

 

 

お客様によりご満足の頂けるお品のご提供に、地元の食材で取り組めるとは大変嬉しい限りです。

 

ご提供頂ける方々に感謝しつつ、その食材の良さを最大限活かせるよう努めて参ります。

 

 

 

無花果の次は何かな。

 

 

魚？