謝罪反省見直し

本日、昨日ご利用頂きましたお客様よりお子様にアレルギー症状が出てしまったとのご連絡を頂きました。

 

大変申し訳ありません。

 

幸いな事に大事に至らなかったとの事で安堵はしましたが、ご心配をされたご家族の皆様、そして辛い思いをさせてしまいましたご本人様、本当に申し訳ありませんでした。

 

深く反省しております。

 

今回はこのようにこちらの不手際にも関わらずお客様より諸々ご配慮頂き、ご連絡とそのご対応に感謝申し上げます。

 

飲食店を営むにあたりあってはならない事は多々在りますが、当店カフェルームにおいてコンセプトに上げておりますオーガニック商品食材やグルテンフリー、そしてヴィーガン対応など100％に至って徹底している訳ではありませんので、ご提供に対して今回のようにアレルギー反応を引き起こす問題はあってしまうかもしれません。

 

そうならぬ対策として今後その線引きを確たるものにして参ります。

 

そしてアレルギーに関しての認識をより深め、取り扱う食材の確認見直しを早急に行い再発防止に努めます。

 

本当に申し訳ありませんでした。

 

またこの件におきまして本日ご尽力下さいました皆様方ありがとうございました。

改めて感謝申し上げます。