New商品 2026/01/08 只今臨時休業を頂いておりますカフェルームの休業明け(2026年4月1日の予定)に販売予定の商品のご紹介です。高知、四万十の自然豊かな地で、昔から伝わる食文化や生活を新しい価値観で創造し、田舎フェ…
Ethical 2026/01/07 エシカルとは、倫理的な、道徳的なという意味を持つ言葉ですが、具体的に法律で決められている訳ではなく、多くの人が正しいと感じる行いや考え方を指しています。特に「人や自然、全ての生命に対する影…
自然派有機派 2026/01/04 最近では無添加に加えて自然栽培で作られた多くの製菓材を使用したマフィンやクッキーなどの焼き菓子の購入が簡単に出来るようになりましたね。当たり前にして添加物が混入されている食品が多く出回って…
粉雪っぽく 2025/12/21 今年は降りませんね。雨でしたね。昨日愚痴りましたら、本日お足元悪い中沢山の方にご来店頂きました。ありがとうございました。モーニングサービスクリスマスバージョンをはじめ、日々新作を打ち出して…
Breakfast Special Christmas Ver. 2025/12/18 期間限定、数量限定で始めます。お値段はそのまま、クリスマス特別バージョンです。平日、休日問わずご提供させて頂いておりますモーニングサービス。クリスマスまでのあと一週間、少し特別な形に変えて…
パーティーへ 2025/12/13 ゼリーとプリンのコラボレーションです。トータル30個の製作。本日納品(差し入れですが)しました。オーガニックストレートジュースにシナモンを少し効かせた濃厚大人ゼリーに、豆乳バニラプリン(モー…
あったかだけどあったかで 2025/12/09 有機野菜のあったかスープ。急に寒くなったと震えていましたら、12月とは思えない暖かさ。皆様お体大丈夫でしょうか。くれぐれもご自愛下さい。11月より始めました冬季限定メニューの一つ、あったかスー…
本日の人気モノ 2025/12/07 朝、「いってらっしゃい!」と送り出した米粉焼きドーナツが本日No.1人気でした。送り出したと言っても目の前のショーケース内にですが。週末ご来店下さるお客様に新作2~3種類をご披露させて頂くという…
フルコース 2025/12/03 冬限定Menuとして展開しております・ホットオレンジジュース・米粉焼きドーナツ・有機野菜スープこれらを全てご注文頂くお客様、嬉しい限りです。ありがとうございます。やはり新たな取り組みに反応があ…
エスプレッソ米粉焼きドーナツ 2025/12/02 世界最高峰スペシャルティコーヒーのエスプレッソで作る米粉焼きドーナツ。とっても贅沢なおやつ、如何でしょうか。グルテンフリーの方にもお召し上がり頂ける米粉100%の焼きドーナツ、またまた新作のご…