カフェは愛知県、常滑市のOrganic Laundry & Cafe yuragi 1/f | オーガニック

昨日に引き続き米粉焼きドーナツのご紹介です。背徳感の次はスッキリ爽やか感たっぷりの「レモン」です。皮まで食べられるオーガニックのレモンをたっぷり使ったグルテンフリー、ヴィーガン対応の米粉焼…

有機茶葉でご提供しております日本茶4種。煎茶ほうじ茶玄米茶抹茶入り玄米茶の茶葉で作った米粉クッキーです。有機素材で卵・乳製品・小麦粉は使用しておりません。もちろん無添加です。明日よりお茶菓子…

本日もご来店下さった海外のお客様で、ヴィーガン対応のメニューをお求めになられる方々がいらっしゃいました。数日前、H.P.お問い合わせフォームより同じくヴィーガン対応のメニューに関しての内容のメ…

オープン前より憧れたショーケース。数々の問題を抱えながら品揃えをあれやこれやと変え、お客様の心が揺らぐワクワクテンション爆上がりの夢BOXであるよう努めて参りました。これよりももっともっとそう…

お知り合いの方から頂きました。美味しい美味しいブルーベリー。そのまま頂いてもとても美味しいので視力が5.0になる位沢山食べる事も出来ますが、今回は焼き菓子をはじめとするスイーツの製菓材として使…

本日よりスタートです。夏と言えば・・・有機野菜をたっぷり使った無添加タイカレー、2種。ピーナッツとココナッツミルクのコクを感じるマイルドなマッサマンカレーは、有機スパイスと一緒にじゃがいもと…

米粉焼きドーナツ。週末お披露目（？）フレーバーはこちらになります。・ココナッツ・塩キャラメル・レモン・抹茶・ブルーベリーヨーグルト・和紅茶クランブル・バナナシナモン・ほうじ茶ベリー・メープ…

作製中です。米粉100％でグルテンフリー、白砂糖、バター、乳製品不使用でヴィーガンの方対応、そして揚げていないヘルシー焼きドーナツ。もちろん添加物は一切使用しておりません。個人的に制作に辺り一…

夏っぽい気候に肖り（？）夏っぽいスイーツの販売を始めました。このくだりですと、どなた様もが想像されますのはきっと「かき氷」ではないかと思われますが、その領域に手を出すには知識と技術と資金と…

今夏、ガネーシャさんのお力でも借りようかと思っております。自分が知り得る、ディスペクトしているガネーシャさんは新さんガネーシャですので、大阪名物粉ものに走るべきかとも思いましたが、ここは本…