アイスコーヒーと蝉の声 2025/07/22 夏の定番、かき氷だけではございませんよ。老舗の喫茶店では「アイコー」とご注文される方々はまだおられるのでしょうか。まだとは失礼か。店内BGMの音をかき消す程の蝉の鳴き声。元気で何よりです。蝉の…
Guatemala Pena Roja 2025/07/21 明日より常滑焼の急須でご提供させて頂いておりますスペシャルティコーヒーのお豆が一部変更になります。「グアテマラレタナ」より「グアテマラペニャ・ロハ」へ。ペニャ・ロハは、コーヒーの産地として…
ざっくりな 2025/07/19 一周年です。昨年秋口より長期臨時休業を頂きましたカフェルームに至っては、一周年と言い難い、大きな声で元気良くー言えない、一周年を迎えております。そしてそんな矢先、またまた長期の臨時休業をさ…
アメリカーノ? 2025/07/17 某メーカーさんから新発売されたペットボトルのアメリカーノ。「かろやか浅煎り」…浅煎り?浅煎り豆のエスプレッソ?エスプレッソなら、アメリカーノなら、深煎りでは?とハテナが飛び交いましたが、浅煎…
Service Ticket 2025/07/15 一周年記念、感謝の気持ちを込めてチケットです。ドリンクをご注文頂きましたお客様にお渡ししております。次回ご来店の際に、ドリンク1杯ご注文につきショーケースに並ぶ焼き菓子どれでもお一つ差し上げ…
Summer限定焼き菓子 2025/07/08 焼き菓子の仕入れサイトより夏限定の商品が届きましたので、一足早くご案内です。【カシスヨーグルトのマフィン】北海道産の水切りヨーグルトと甘酸っぱいカシスピューレを生地に練り込んだ爽やかな味わ…
メンテナンス 2025/07/07 この暑さの中、お体のメンテナンスされていますでしょうか。熱中症対策として十分な水分補給と十分な睡眠。必至ですが、出来ているようで出来ていないのが現状のような。怠らないよう共に気を付けていき…
暑さと体調と 2025/07/04 暑い日が続きます。北海道の甥っ子よ、そっちは涼しいのか?長野の友人よ、そちらは涼しいのですかな?自分の周囲は体調を崩されている人、生物、植物、他諸々、どうにも厄介な暑さです。そもそも暑さの…
常滑焼 2025/06/29 日曜日だからなのか、遠方よりお越し下さったお客様が多くいらっしゃったカフェルーム。海を渡って東から西から。りんくうに感謝ですね。そしてスペシャルティコーヒーや有機日本茶のご提供に使用させて…
GIESEN ROAST RUMBLE 2025/06/26 当店カフェルームの珈琲豆関連全てでお世話になっておりますオワゾーコーヒーさんの店主さんが先日東京で開催されました焙煎の技術を競う競技会でお見事優勝されました。日本一です!日本一!焙煎機のメ…