お抹茶 2025/02/15 少し春めいて来・・・ませんね。まだまだ寒さ真っ只中ですが、ネット広告界隈や町中のお店のディスプレイなど春の装い、桃色たっぷりになって参りました。ピンクのお色が日本人だけなんでしょうか、春を…
明日のお客様へ 2025/02/13 再会してしまいました。当店カフェルームの商品・商材とは全く関係ないのですが、(個人店の良きところですね。自由な感じ。)以前のブログでも極僅かながら触れました某大手商業施設のバレンタインデー…
アメリカーノ 2025/02/12 最近海外の方に人気のアメリカーノです。日本ではアメリカンコーヒーと呼ばれているものが昔から主流ですが(実際に当店でもご年配の方でアメリカンをご注文される方は多くいらっしゃいます)、日本生ま…
ヴィーガンクッキー 2025/02/11 昨日に引き続きヴィーガン対応商品のご紹介です。先日(2025年1月15日)当ブログの方で掲載しましたチョコレート商品に追加しましての登場です。厳密に言えば、以前(2024年11月7日)お茶菓子として掲載…
ヴィーガンバター 2025/02/10 オープンより11時頃までご提供しております「モーニング風」のスプレッドにこだわってみました。ヴィーガンの方、お見知りおきを。スプレッドを代表するバターやマーガリン。その数ある商品の中、当店で…
とちおとめメロンパン 2025/02/07 まだまだ寒い各地で大雪の降るこの時期、春が待ち遠しいですよね。ふっとお立ち寄り頂き、温かいお飲み物でホッと一息、いかがですか。ブラウン色の中、一際異彩を放つピンク色の可愛らしいコ。「ホテル…
Oat Milk Latte 2025/02/04 無添加オーツ麦ミルクのラテ、2月のこの時期持って来いのドリンクメニューです。スペシャルティコーヒー豆で抽出したエスプレッソで仕上げたカフェラテ。有機栽培の上質な抹茶の爽やかな香りと程良い甘さ…
オーガニックアガベシロップ 2025/02/01 カフェメニューのマフィンに添えてお出ししております「オーガニックアガベシロップ」のご紹介です。マフィンのラインナップ和風テイストのものには「有機黒蜜シロップ」を、(また後日ご紹介して行きた…
二番煎じ茶 2025/01/31 当店カフェメニューの隠れたエース(伝わるでしょうか、この立ち位置)、有機JAS認定の京都府産の茶葉をご堪能頂ける日本茶。煎茶・ほうじ茶・玄米茶・抹茶入り玄米茶の4種類ご用意しております。その有…
奥深い焙煎の世界 2025/01/29 コーヒーを美味しく飲む為の淹れ方・挽き方、そして生豆から始めて手を施す焙煎。語り様の限界のない程奥が深くありますね。ライトローストからイタリアンローストまで焙煎度合いでコーヒー豆の風味や味…