オーツミルク

先日オーツミルクについて偏った認識でいらっしゃるお声を耳にし、メニューにてオーツミルクを取り扱う立場としてこれはもっと正しくあるべきだなあと思った一件がありました。

 

と同時に改めてオーツミルクの現状現実を思い知らされ、少し残念にも思いました。

 

 

第3のビールの如く「第3のミルク」と言われるオーツミルク。

 

以前と比較しますと多くの種類のオーツミルクをスーパー等で見掛けるようになりました。

それ故に所謂飲みやすさに重点を置いた商品も多く出回っております。

 

それらを否定する訳ではありません。

お味を追求する事はもしや一番大切な事かもしれません。

 

先ずは手に取って頂きご賞味頂き、その上でオーツミルク本来の良さを知って頂けたら燕麦さん（オーツミルクの原料）もさぞかしお喜びの事かと思います。

 

？

 

どの目線？

 

 

第一のミルクの牛乳、第二のミルクの豆乳と、そんな先輩方も同様に各々にメリット、デメリットはあります。

 

その中でオーツミルクに特化された豊富な栄養素と環境への負担が低い生産工程、それらが正しく周知されたらなと思っております。

 

 

当店でオーツミルクを使用したラテ、焼き菓子などをご提供させて頂いている最大の理由としてはヴィーガンの方への対応をはじめ、乳糖不感症やアレルギーの方にも対応したラテ等をお楽しみ頂きたいという思いからでして、その中でより美味しくを追求した結果のオーツミルクを使用しております。

 

お味の好みはそれぞれですので、ご提供させて頂いているオーツミルクのお味がイマイチのお客様もいらっしゃるかとは思いますが、オーツミルクに抱く一方的なイメージの払拭、そしてメーカーさんにより各々に作り出されたお味、喉ごし、後味などの比較ご評価に一役買えたらとも思っております。

 

 

 

牛乳、豆乳も然り、オーツミルク同様新参者のアーモンドミルクも含め、世に出回るミルク類。

安心安全にお召し上がり頂ける、そして各々に納得して頂けるミルク類は多く存在します。

 

偏りのない、食わず嫌い（飲まず嫌い）にならない正しい情報と実食（実飲）がもっと広がる事を願い、オーツミルクのご提供に尽力して参りたいと思います。

 

 

 

補足：当店使用のオーツミルクは栽培や加工の過程で小麦が混入する可能性がゼロではないとされております。

グルテン不感症や過敏症の方、特にアレルギーの方は反応が出てしまう可能性（交差抗原性）があります。

ご心配な方は一度事前にご相談頂けると助かります。

ご承知の程宜しくお願い致します。