カフェは愛知県、常滑市のOrganic Laundry & Cafe yuragi 1/f | オーガニック

当店がお世話になっております商材のメーカーさんは有機食材や無添加商品などを扱われるのと同様、多くのフェアトレード商品も推奨されておられます。フェアトレードとは、一般的に「途上国で作られた作…

当店カフェルームにて、ご注文頂きましたお飲み物にお付けしておりますお茶菓子。お客様に楽しんで頂けるよう時期によって異なる多種類のお菓子をご用意しております。今回はコーヒーやオーツミルクラテ…

お隣り武豊町にありますオーガニックショップ「風の村」。本家「ゆらぎ」さんと同じ敷地内にあります無農薬野菜・オーガニック食材・自然派雑貨などを扱う親族が営む優しい風の流れるお店です。知多半島…

オーガニック製菓原材料やスイーツ製品のオリジナルブランド「ケーアンドサイズ」さん。当店のカフェメニュー、豆乳ジェラートや焼き菓子などでは、お子さんからご年配の方まで、またベジタリアン嗜好の…

昔ながらの伝統的な方法で作られたオーガニックバターのご紹介です。 香り高く、雑味のない、濃厚で滑らかな口どけが特徴のカロンウェンのオーガニックバター、その始まりは…2000年、グレートブリテン島…

ご存知でしょうか、古代チョコレート。時代を遡って16世紀の大航海時代。当時のアステカ王国ではチョコレートとは現在のようにお菓子やデザートではなく、薬やエネルギー源として食されておりました。そ…

100％有機原材料で作られた無添加ジャムのご紹介です。ボッテガバーチのオーガニックジャムは、アルプスの麓の穀倉地ピエモンテ州の小さな村で、ナディアおばあちゃん一家によって作られています。EUによ…

デカフェ（カフェインレスコーヒー）と聞くと健康に配慮されておられる方や夜のリラックスタイムに登場するイメージが多く持たれているのではないでしょうか。同様に独特な香りやカフェイン入りのコーヒ…

計画当初からのテーマでした。カフェに来られたお客様が「木の香りがする」とおっしゃっておられ、正直ずっと店内におりますと木の香りを感じることから物理的なものなのか遠ざかっており、お客様がその…

甘さ控えめ素朴な味が魅力のマフィンは全13種類。秋の訪れと共に新作も加わり、豊富なラインナップです。ショーケースに並ぶ焼き菓子の代表格マフィンを見ると笑顔がこぼれる。小さなお子さんからご年配…