天邪鬼 2025/11/08 面白いですね。新たなホットドリンクをメニューに加えましたところ、本日アイスドリンクのご注文を多く頂きました。そんなに今日は暖かったのでしょうか。あったかスープメニューも始めましたが…ソイジェ…
Winter バージョン 2025/11/07 毎回恒例の店頭スタンドサインが新作になる都度のお知らせブログです。その内容は事前にブログ内でお伝えしておりますので、スタンドサインが変わったからとてお伝えする事でもありませんのに、毎回UPし…
Organic Vegetable Soup 2025/11/06 何度も何度もお味の調整をしてやっと完成しました。有機野菜をたっぷり使用したスープ。グルテンフリーライフをされている方、そしてヴィーガン・ベジタリアンの方にもお薦めです。クリーム系のスープ3種…
冬季限定Menu 2025/11/05 本来ならば11月一日からスタートする予定でしたが諸々の準備に時間を要してしまい、やっと定休日明けの11月7日(金)より3種の新メニュー、スタート出来そうです。11月12月の限定メニューとなります。既…
オーガニック認証 2025/11/03 明日より冬季限定メニューとして登場しますホットオレンジジュース。その付け合わせ?お供?アクセント?に同じく登場しますシナモンスティック。春先までのサービスチケットによるご提供のホットオレン…
ドーナツ??? 2025/10/31 来月より予定しております新メニューのひとつ、「米粉焼きドーナツ」。本来ドーナツと言われる、ドーナツの定義とは…「小麦粉などで作った生地を油で揚げたもの」とされています。真ん中に穴が空いてるお…
間に合わず 2025/10/29 新たなメニュー、商品開発に勤しんでおりますが、まだまだ納得出来るものに仕上がらず。先日告知をしてしまいましたが、11月の一日からのスタートは一部断念する事としました。間に合うものに関しては前…
再確認グルテンフリー 2025/10/24 「グルテンを含む可能性のある意外な食品」と言う記事を見て、これは大変、改めて再確認をせねばなと思いました。グルテンが含まれている食品は違う意味での意外で、たくさんあるのですね。グルテンアレ…
グルテンフリーパン 2025/10/22 グルテンフリーパンの導入を検討中です。たまにですがご来店頂いたお客様より「グルテンフリーのものは?」とのご質問を受けることがあります。現在商品としてではなく、お茶菓子としてご提供させて頂い…
Afternoon 2025/10/21 カフェルーム、午後からのお客様獲得に翻弄中です。アフタヌーンティーでも始めようかしら…と思ってみたり。されど、イギリス由来のモノはまるで取り扱っておらず、そもそも紅茶のドリンクメニューがない…