カフェは愛知県、常滑市のOrganic Laundry & Cafe yuragi 1/f | コーヒー

頂いた某人気洋菓子店のシュークリーム。それを口にした夫曰く「とても美味しいけど、自分はシューが固いタイプより柔らかいタイプの方が好き。」と。洋菓子に限らず食する物に関して難しい問題である正…

先月お邪魔したカフェでメニューにあるこれを見て「フラットホワイトって何ですか？」と恥ずかしながら知識がございませんでした。それを店名にしておられるコーヒーショップ（FLATWHITECOFFEEFACTORY）…

デカフェ（カフェインレスコーヒー）と聞くと健康に配慮されておられる方や夜のリラックスタイムに登場するイメージが多く持たれているのではないでしょうか。同様に独特な香りやカフェイン入りのコーヒ…

先日当店のコーヒー豆を焙煎して頂いている珈琲豆師匠の元へお邪魔しましたところ、驚きのお話が。「海賊王に襲われた！！」と。大分脚色しましたが、今現在でも海賊（と言うべきなのか）がいるとは。映…

甘さ控えめ素朴な味が魅力のマフィンは全13種類。秋の訪れと共に新作も加わり、豊富なラインナップです。ショーケースに並ぶ焼き菓子の代表格マフィンを見ると笑顔がこぼれる。小さなお子さんからご年配…

当店のコーヒー豆は新舞子の「OISEAUCOFFEE」さんで丁寧に焙煎されたものを使わせて頂いております。オワゾーさんのカフェへ行かれた方も多いのではないでしょうか。コーヒー豆の仕入れに海外の現地へ自…

このような機会がなければ、改めて常滑焼に触れることなどなかったでしょう。当店で使用している常滑焼の珈琲急須は常滑市山方町に工房を持たれる高山陶園様の作品です。大変歴史のある格式の高い窯元さ…