カフェは愛知県、常滑市のOrganic Laundry & Cafe yuragi 1/f | コーヒー

明日より常滑焼の急須でご提供させて頂いておりますスペシャルティコーヒーのお豆が一部変更になります。「グアテマラレタナ」より「グアテマラペニャ・ロハ」へ。ペニャ・ロハは、コーヒーの産地として…

某メーカーさんから新発売されたペットボトルのアメリカーノ。「かろやか浅煎り」…浅煎り？浅煎り豆のエスプレッソ？エスプレッソなら、アメリカーノなら、深煎りでは？とハテナが飛び交いましたが、浅煎…

この暑さの中、お体のメンテナンスされていますでしょうか。熱中症対策として十分な水分補給と十分な睡眠。必至ですが、出来ているようで出来ていないのが現状のような。怠らないよう共に気を付けていき…

日曜日だからなのか、遠方よりお越し下さったお客様が多くいらっしゃったカフェルーム。海を渡って東から西から。りんくうに感謝ですね。そしてスペシャルティコーヒーや有機日本茶のご提供に使用させて…

当店カフェルームの珈琲豆関連全てでお世話になっておりますオワゾーコーヒーさんの店主さんが先日東京で開催されました焙煎の技術を競う競技会でお見事優勝されました。日本一です！日本一！焙煎機のメ…

梅雨の中休み、急激な気温上昇、皆様ご体調は崩されておりませんでしょうか。そんな中、近くに住む友人は家の扇風機が壊れ、死に掛けながらキッチンに立っていると。可哀想なので、我が家の住人の数の二…

当店の珈琲豆は知多市新舞子のオワゾーコーヒーさんに丁寧に焙煎頂いたスペシャルティコーヒー。木曜日カフェルーム定休日はそのコーヒー豆の仕入れ日となります。いつもお世話になっておりますオワゾー…

本日はカフェの定休日でしたが、午前中店内作業中何組かのお客様がいらっっしゃいました。せっかく足を運んで頂いたのに申し訳ございませんでした。もっともっと定休日をはじめ、営業時間なども周知して…

当店カフェルーム、OPEN前よりお世話になっております珈琲師匠、オワゾーコーヒーさんが来週10周年を迎えるそうです。おめでとうございます。周年祭も行われるそうで、普段でも県内外からお客様のみえる…

店頭に設置してあります手作りスタンド看板、春の訪れが待ち遠しかった数ヶ月前からの「モーニング第２弾」のご案内から来るGWの観光客の方々にも向けて（もちろん地元の方々にも）「常滑焼の器」のご案…