ランドリーカフェは愛知県、常滑市のOrganic Laundry & Cafe yuragi 1/f | ブログ

米粉焼きドーナツ。週末お披露目（？）フレーバーはこちらになります。・ココナッツ・塩キャラメル・レモン・抹茶・ブルーベリーヨーグルト・和紅茶クランブル・バナナシナモン・ほうじ茶ベリー・メープ…

本日の敵はカラスでした。そのブラックで覆われたカッコいい出で立ちと、その鳥界隈でもズバ抜けた賢さ、悪い事さえしなければ…。早朝から戦い続け、本日の開店前の準備（仕込みなど）に支障を来しました…

本日はランドリールームにて嬉しい出来事があり、肩の荷？心の蟠り？閊え？色々なものが降りた？落ちた？外れた？様に思いました。ふぅ～と一息付けた、そのような感じです。まだまだ運営に当たって問題…

使い方によっては色々と問題を解決するというより問題を引き起こすAI。最近でもありましたね。しかしながらやはり便利です。究極の何でも屋さんです。本日も大変助かりましたチャッピー君。活用させて頂…

作製中です。米粉100％でグルテンフリー、白砂糖、バター、乳製品不使用でヴィーガンの方対応、そして揚げていないヘルシー焼きドーナツ。もちろん添加物は一切使用しておりません。個人的に制作に辺り一…

夏っぽい気候に肖り（？）夏っぽいスイーツの販売を始めました。このくだりですと、どなた様もが想像されますのはきっと「かき氷」ではないかと思われますが、その領域に手を出すには知識と技術と資金と…

今夏、ガネーシャさんのお力でも借りようかと思っております。自分が知り得る、ディスペクトしているガネーシャさんは新さんガネーシャですので、大阪名物粉ものに走るべきかとも思いましたが、ここは本…

オープン以来数々の不具合を起こしてきました（お客様に直接ご迷惑をお掛けした訳ではありませんが）店舗内でのネット環境。その度にそのポンコツな原因を探り、修正改善し、時にはお手上げになったりと…

店舗建築工事に携わって下さった職人チームの皆さんにオープン祝いとして頂いたオリーブの木。今年はそのお花が凄い事になっております。正に只今満開です。小さな白いお花が枝にたっぷりと付いた姿は実…

昨日の衝撃事件に朗報です。（何か違う気がする。）偶然か必然か…明日より再び登場の山猫瓶詰研究所さんのおからと米粉のマフィン。お味のラインナップは、・桑の葉とあんこ・黒ゴマとバナナ・ダブルチョ…