Mini Muffin 2026/04/21 いくつも行ける、イケるミニマフィンの登場です。お味のラインナップは、プレーン抹茶とホワイトチョコレートキャラメルバナナチーズチョコレートチップの5種類となります。抹茶の上品な苦みとホワイトチ…
カスタマイズ 2026/04/20 厳選したオーツ麦ミルクを使用しておりますラテ各種。季節と共に近頃はアイスのオーダーも増えて参りました。先日某大手コーヒーチェーン店さんのガッチリ儲かるその秘密、実状をTVショーでやっておりま…
モーニングタイム 2026/04/19 なかなか定着の難しいモーニング。試行錯誤しながら、あれやこれやとやっております。来週また少し内容変更する予定です。いろいろ商売、カフェ運営の難しさをひしひしと感じるモーニングタイムです。
バウムクーヘン 2026/04/16 ーmaarufactoryーマアルファクトリーさんのバウムクーヘンのご紹介です。淡路島の自然恵まれた大地から生まれた新鮮上質な鶏卵、濃厚な牛乳、そして香り高い地元淡路島の米粉、兵庫県産の小麦粉が織り成…
チョコナッツバター 2026/04/14 只今焼きドーナツの展開をしております「UPBEET!Tokyo」さんの贈り物にも喜ばれる商品のご紹介です。≪UPBEET!TokyoChoco&NutsButter≫ヨーロッパで国民食としてパンなどに塗って愛されているヘーゼルナッ…
夢のコラボレーション 2026/04/07 こんな極寒の中、投稿するのはどうかと思いましたが、以前からお客様のご要望もございました夢のコラボレーション、インスタグラムに本日投稿しましたところ、早速のご来店ご注文ございました。ありがと…
湯呑 ~ YUNOMI ~ 2026/04/06 お冷のご提供に使わせて頂いております湯呑。常滑焼窯元、高山陶園さんの作品です。今回新色をご用意頂きましたのでご紹介させて頂きます。お色の違い、分かりますでしょうか。お冷を注ぎますが温かみの…
週末or週明け 2026/04/05 日曜日を週末とするのか週明けとするのか問題。日本では日曜日は一般的に週末とするようですが、では何故世の中に出回っているカレンダーは日曜日始まりが多いのか。そこは日曜日を週明けとする欧米に習…
Air Butter 2026/04/04 当店カフェルームご提供のモーニングサービス第2弾より使用しておりますプラントベーススプレッド。所謂バターの代用品ですね。植物由来の乳製品不使用のヴィーガン対応スプレッド。焼き菓子等にも使用…
山猫マフィン 2026/04/03 おからと米粉で作ったヘルシーマフィン、4月1日からの新商品です。南薩の野菜や鰹節、ハーブなどを使って、心と体が喜ぶ瓶詰食品を山猫が夜な夜な作り出しているという山猫瓶詰研究所さんの商品になりま…